Le Petit Saint Jacques, n'a rien de petit ! Un Minervois rosé bio vinifié en cuve inox pour préserver la pureté du fruit.
Agrumes frais et pamplemousse sur l'attaque et belle rondeur au palais. Une jolie longueur se terminant sur des notes fruitées.
"Robe rose orangé clair. Nez expressif associant fruits rouges, notes crémeuses,
pâtissières et épicées. Attaque soyeuse ouvrant sur une bouche ample aux
lignes harmonieuses. Caractère crémeux et épicé empreint de finesse, ensemble réussi." Gilbert&Gaillard - médaille d'Or - Mars 2024.